¿Vacas lecheras grandes o medianas?

Muchas veces me han cuestionado sobre si las vacas Holstein grandes (155 cm. o más de estatura en la cruz) dan más leche que las medianas, porque es lo que comúnmente se cree. En razón de esto, vale la pena que hagamos algunas consideraciones en derredor del este tema.
La importancia de la selección de vaquillas lecheras

Al centrarse en la evaluación, la planificación y las consideraciones económicas, los productores pueden garantizar que su hato se mantenga competitivo y eficiente.
Agua: Un nutrimento crítico y subestimado en becerras(os) lecheras(os)

Los científicos han colaborado para producir el primer ternero editado genéticamente con resistencia al virus de la diarrea viral bovina (BVDV), un virus que le cuesta al sector ganadero estadounidense miles de millones de dólares al año.
Bienestar Humano y Bienestar Animal en empresas lecheras: Binomio indisoluble

El “Bienestar Animal” es imprescindible en toda empresa agropecuaria (grande o pequeña), para satisfacer las necesidades físicas y psicológicas de un animal, y salvaguardar las «5 libertades»