Estrategias de reducción de gases de efecto invernadero

Artículo traducido por el Ing. Joel Velasco

Asesor Técnico de ABS

Publicado: 26 de octubre de 2023

Por: Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager – Orffa

Estrategias a nivel de granja:

Selección Genética de animales con niveles de emisión menores
Programación para vida temprana crianza temprana: para establecer una microbiota ruminal deseable, menos productora de metano. Bajo este paraguas, en ciertas ventanas temporales de oportunidad, podemos trabajar inoculación directa de adultos, probióticos, sistemas de crianza con adultos
Manejo de la alimentación y del animal:
- Procesamiento del alimento: ej. mejora de conversación de forrajes y de ensilado
- Mantener salud animal, incluyendo la salud metabólica/estrés oxidativo. Es decir, no solo quedarse en la ausencia de enfermedades
- Bienestar animal y confort
- Longevidad
- Fertilidad
- Aumentar el nivel de producción
- Aumentar ingesta
- Aumentar eficiencia de la alimentación
- Calidad de forrajes: forrajes más nobles fermentan y producen menos metano
- Resistencia a antibióticos: prevención, y secado selectivo

Uso de subproductos y/o fuentes locales.
Reducción del ratio forraje/concentrado sin poner en riesgo eficiencia ni salud.
Minerales inertes.
Ácidos grasos.
Nutrición de precisión: analíticas y, por ejemplo, en Proteína, Nitrógeno y aminoácidos.
Taninos y Saponinas.

Aditivos varios, puramente enfocados al metabolismo de H y CH4, o a aumento de eficiencia ruminal/de la alimentación.

Defaunación:

Gestión de estiércoles: Cubierta de balsas de purines, Aumentar frecuencia retirada de estiércol, Almacenamiento estiércol sólido, Separación sólido-líquido de purines, Mantener costra en balsas, Compostaje, Digestión anaerobia, Uso de aditivos inhibidores, Aplicación del estiércol sólido, etc.
Servicios ecosistémicos caso de sistemas pastoriles: ajuste de cargas ganaderas y pasteo rotacional para secuestro de carbono, mejora de biodiversidad (pastos y otros elementos del agro-ecosistema).
Practicas agrarias: bajo/no laboreo, cubiertas vegetales, pastos permanentes, agricultura regenerativa en general, integración con arbolado), fertilizantes orgánicos y locales, incorporar leguminosas.